Japanische Tees richtig zubereitet und genießen Grüner Tee hört gerne leise Töne

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Japanische Tees, wie Matcha oder Sencha, werden immer beliebter. Aber die richtige Zubereitung bleibt vielen immer noch unbekannt. Auf den Verpackungen sind oft falsche Wassertemperaturen und Zeit zum Ziehen-Lassen zu sehen, wodurch guter Tee ungenießbar wird.
An diesem Abend wird die Vielfalt der japanischen Tees ( nicht nur der grünen ) und die passende Zubereitung erklärt. Außerdem werden Sie japanisches Teegeschirr und Teegebäck, das Sie leicht selbst backen können, kennenlernen.

Akiko Nojiri Kursleitung


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