Lust auf Genuss V

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Montag, 20. November 2017 17:00–21:15 Uhr

Kursnummer 47103
Dozent Ingrid Eichler
Datum Montag, 20.11.2017 17:00–21:15 Uhr
Gebühr
Kursentgelt 20,40 EUR
Materialkosten 15,00 EUR
35,40 EUR
inkl. Materialkosten € 15,-.
Ort Hirschenstr. 27, Raum II.1
Hirschenstr. 27 / 29
90762 Fürth

Kursort

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Neue Ideen, die Sie für die Festtage nach Ihrem Geschmack kombinieren können, z.B.: Pastinaken bzw. Schwarzwurzel-Gratin mit Cranberries, Avocado-Mozzarella-Mango-Türmchen, Samtsuppe mit Zitronengras und Shrimpsspieß, Kalbsfilet im Kräuter-Brotmantel mit Gemüsespaghetti, glasierter Schinkenbraten mit "Sternklößen". Als Dessert: Spekulatius-Kirsch-Cheesecake, Rum-Früchte mit Lebkuchenschaum.

Mitzubringen / Materialien

  • 2 Geschirrtücher
  • Behälter für Kostproben.

Ingrid Eichler Kursleitung


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