Chinesische Küche raffiniert einfach - einfach raffiniert

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Mittwoch, 29. November 2017 18:00–21:15 Uhr

Kursnummer 47402
Dozent Renate Büttner
Datum Mittwoch, 29.11.2017 18:00–21:15 Uhr

Pausen nach Absprache

Gebühr
Kursentgelt 15,30 EUR
Materialkosten 13,00 EUR
28,30 EUR
inkl. Materialkosten € 13,-.
Ort Hirschenstr. 27, Raum II.2
Hirschenstr. 27, Raum II.1

Kursort

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Salz- und fettarm, aber vitaminreich und dennoch würzig kochen ist möglich: An diesem Abend werden Sie mit der Tradition und den Besonderheiten der original chinesischen Küche in ihrer einzigartigen Vielfalt vertraut. Sie lernen dabei nicht nur den Wok, sondern auch typische Zutaten und Schneidetechniken kennen, sowie anhand von acht leicht nachvollziehbaren Rezepten in praktischer Übung auch deren sachgerechten Einsatz. Die so entstehenden Gerichte werden zu zwei harmonischen Menüs komponiert, stilgerecht serviert und mit chinesischen Tischgetränken gemeinsam genossen.

Renate Büttner Kursleitung


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Volkshochschule Fürth

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