Lieblingskuchen, süße Hefeteilchen, Muffins - all das geht auch glutenfrei und vegan! In diesem Kurs entdecken wir, wie klassische Rezepte mit cleveren Alternativen gelingen, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Da nascht auch der Osterhase gern! - Karottenkuchen-Muffins - saftig und zart - süße Hefeteilchen - Klassiker neu interpretiert - Rührkuchen - variantenreich, voller Geschmack Du lernst, wie du mit alternativen Mehlen, Saaten und Bindemitteln perfekte Ergebnisse erzielst. Dabei sprechen wir über typische Stolperfallen beim glutenfreien Backen. Lass dich inspirieren und entdecke neue Lieblingsrezepte! Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

Luftige Waffeln, knuspriges Brot und cremige Aufstriche... In diesem Kurs zeigen wir, dass Unverträglichkeiten keine Einschränkung bedeuten müssen: ein köstlicher Brunch geht auch ganz ohne Weizenmehl, Ei und Kuhmilch! Wir entdecken kreative, glutenfreie und teilweise vegane Alternativen, die nicht nur bekömmlich, sondern auch unwiderstehlich lecker sind. Auf unserem Brunch-Buffet erwarten dich: Glutenfreie Semmeln – knuspriger Klassiker zum Frühstück Herzhafter Dip – perfekt als Brotaufstrich oder Gemüsebegleiter Bananenwaffeln – süß & fluffig Hausgemachte Nutella – aus nur vier veganen Zutaten Knusper-Granola – selbstgemacht, ohne Zusatzstoffe Nusstörtchen – nussig, saftig und einfach köstlich Lass dich inspirieren, entdecke neue Lieblingsrezepte und starte genussvoll in den Tag. Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

Der verführerische Duft von frisch gebackenem Brot… eine knusprige Kruste, eine zarte, saftige Krume – ein purer Genuss, ganz ohne Gluten! In diesem Kurs backen wir aromatische Brote und feine Semmeln, die in Geschmack und Textur überzeugen: - Glutenfreie Semmeln – knuspriger Klassiker - GeNUSSBrot - kernig und nussig - Baguettes aus Kartoffelteig - es muss nicht immer Hefe sein Du lernst, wie du mit alternativen Mehlen, Saaten und Bindemitteln perfekte Ergebnisse erzielst. Dabei sprechen wir über typische Stolperfallen beim glutenfreien Backen. Lass dich inspirieren und entdecke neue Lieblingsrezepte! Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

Luftige Pancakes, knuspriges Baguette und cremige Aufstriche... In diesem Kurs zeigen wir, dass Unverträglichkeiten keine Einschränkung bedeuten müssen: ein köstlicher Brunch geht auch ganz ohne Weizenmehl, Ei und Kuhmilch! Wir entdecken kreative, glutenfreie und teilweise vegane Alternativen, die nicht nur bekömmlich, sondern auch unwiderstehlich lecker sind. Auf unserem Brunch-Buffet erwarten dich: Glutenfreies Baguette – knuspriger Klassiker zum Frühstück Herzhafter Dip – perfekt als Brotaufstrich oder Gemüsebegleiter Pancakes – süß & fluffig Hausgemachte Nutella – aus nur vier veganen Zutaten Gurkensalat süß-sauer – mit asiatischer Note Knusper-Granola – selbstgemacht, ohne Zusatzstoffe Obsttörtchen - saftig und einfach köstlich Lass dich inspirieren, entdecke neue Lieblingsrezepte und starte genussvoll in den Tag. Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.