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Koch, Renate
zertifizierte Phytotherapeutin

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Feurige Brennessel Brennessel-Chips & Brennnessel-Tzatziki
Fr. 26.09.2025 17:00
Fürth
Brennessel-Chips & Brennnessel-Tzatziki

Wir bereiten eine ausgezeichnete Vorspeise für Gäste zu: Brennnesselblätter in Bierteig, kombiniert mit einer fränkisch-griechischen Spezialität: Brennnessel-Tzatziki. Alle verwendeten Zutaten sind in Bio-Qualität.

Kursnummer 47000
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Gebühr: 16,50
inkl. Materialkosten 6,- €.
Dozent*in: Renate Koch
Löwenzahn-Cocktail mit Kräuter-Knabberstangen
Fr. 24.10.2025 17:00
Fürth

Wir bereiten aus der gerösteten Löwenzahnwurzel einen wunderbaren Likör zu. Dieser braucht 8 Wochen, um seine volle Aromenpracht zu entfalten. Ich freue mich, eine leckere Kostprobe mitzubringen, damit wir ihn gleich gemeinsam genießen können. Mit Wodka, Sahne, Muskat und zerstoßenem Eis wird der Likör zum köstlichen White-Lions-Cocktail verwandelt. Er ist das perfekte Geschenk für die Weihnachtsfeiertage! Zu diesem besonderen Getränk passen selbst gebackene Knabberstangen aus Dinkelmehl und Kräutern. Lassen Sie uns gemeinsam diese leckeren Snacks zubereiten!

Kursnummer 47001
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Gebühr: 21,20
inkl. Materialkosten 8,- €.
Dozent*in: Renate Koch
Brennnessel-Tartelette
Fr. 14.11.2025 17:00
Fürth

Wir backen feine Tartelettes aus Dinkelmehl mit kraftspendenden Wildpflanzen wie z.B. Brennnesseln und Spitzwegerich. Dazu kochen wir uns einen Brennnesseltee, der deine Nierenfunktion anregen und entgiftend wirken kann. Alle Zutaten in Bio-Qualität!

Kursnummer 47004
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Gebühr: 18,20
inkl. Materialkosten 5,- €.
Dozent*in: Renate Koch
Spitzwegerich-Gnocchi mit Knospen- oder Champignonbutter
Fr. 21.11.2025 17:00
Fürth

Der große pflanzliche Wundheiler Spitzwegerich überrascht mit köstlichem Champignongeschmack. Alle Zutaten in Bio-Qualität!

Kursnummer 47007
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Gebühr: 19,20
inkl. Materialkosten 6,- €.
Dozent*in: Renate Koch
Löwenzahnblüten-Oxymel & Löwenzahn-Muckefuck
Fr. 12.12.2025 17:00
Fürth

Oxymel, bzw. Sauerhonig ist eine ideale Verfeinerung für Salate und Saucen. Die Inhaltsstoffe der Löwenzahnblüten regen den Stoffwechsel an, die Essigsäurebakterien sind ausgezeichnetes Futter für die Darmbakterien. Naturreiner Honig (diesen gibt jeder selbst nach 4 Wochen Ziehzeit dazu) bringt weitere gesunde Inhaltsstoffe. Löwenzahn-Muckefuck aus Löwenzahnwurzeln ist ein koffeinfreier, stoffwechsel- und verdauungsanregender Kaffee, der überraschend gut schmeckt und einfach selbst geröstet werden kann. Probieren Sie es aus! Alle Zutaten in Bio-Qualität!

Kursnummer 47009
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Gebühr: 18,20
inkl. Materialkosten 5,- €.
Dozent*in: Renate Koch
Feine Ringelblumenblütensalbe
Fr. 23.01.2026 17:00
Fürth

Wir stellen eine feine Ringelblumenblütensalbe - wer möchte, auch mit Schafgarbe - her. Die Salbe pflegt empfindliche, raue und rissige Haut. Auch bei Hautverletzungen und Entzündungen einzusetzen, ebenso bei leichten Brandwunden und Sonnenbrand. Zusammen mit ein paar Tropfen ätherischem Öl ist sie antibakteriell. Sie erfahren alles Wissenswerte über die Wirkung der eingesetzten Pflanze. In einem dekorativen Tiegel ist die selbstgemachte Salbe ein hübsches Mitbringsel bzw. Geschenk für Gärtner*innen und gute Freund*innen.

Kursnummer 40231
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Gebühr: 20,00
inkl. Materialkosten 5,- €.
Dozent*in: Renate Koch
Schmerzlindernde Beinwellsalbe
Fr. 06.02.2026 17:00
Fürth

Wir stellen eine Salbe her, die bei Sportverletzungen, Zerrungen und Prellungen hilfreich ist. Wie Studien zeigen, kann die Salbe auch bei rheumatischen Schmerzen, Arthrose, Schleimbeutelentzündungen sehr gut helfen. Beinwell kann sich positiv auf Gelenk-, Sehnen-, und Knochenschmerzen auswirken. Die Salbe ist auch gut für den Wanderrucksack geeignet.

Kursnummer 40232
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Gebühr: 20,00
inkl. Materialkosten 5,- €.
Dozent*in: Renate Koch
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03.09.25 02:18:40