BNE – Bildung für Nachhaltige Entwicklung

Nur lästiges Unkraut? Dabei kann die Brennnessel so viel mehr. Mit kleinen Geschichten, Rezepten und spannendem Hintergrundwissen wollen wir uns auf die Spuren dieser vielfältigen Pflanze begeben. Natürlich auch mit einem vielseitigen praktischen Teil, in dem wir selbst ein paar Rezepte ausprobieren. Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

Wie wird aus einer konventionell genutzten Fläche ein lebendiges Ökosystem? Günther Ringel erläutert am Modell die zugrundeliegende Idee und führt anschließend zur Wiese. Dort erleben Sie, wie aus Monokultur Vielfalt entsteht – mit Insekten, Schafen und überraschenden tierischen Mitbewohnern. Das Projekt zeigt eindrucksvoll, wie engagierte Menschen durch beharrliches Handeln Lebensräume zurückgewinnen können – und macht Mut, den eigenen ökologischen Handabdruck zu vergrößern.

Kleider machen Leute – aber auch viel Dreck und Ungerechtigkeit. Wie lässt sich Mode-Bewusstsein, Umweltschutz und Soziales vereinbaren? In diesem Vortrag geht es um Konsumpsychologie, fast Fashion, online-Handel, Greenwashing und Möglichkeiten, wie jeder sich gut und nachhaltig kleiden kann. Referentin: Dr. Maiken Winter, Verbraucherzentrale Bayern e.V. Teilnahme unter: https://join.next.edudip.com/de/webinar/stoff-zum-nachdenken-nachhaltigkeit-im-kleiderschrank/2575377

Dieser Seminartag ist ein Naturerlebnis der besonderen Art: Wir wandern nicht nur durch die schöne Frühlingsnatur der Hersbrucker Schweiz, sondern erforschen und genießen sie auch mit all unseren Sinnen! Mittels spielerischer und achtsamer Übungen (Qigong, Achtsamkeitspraxis, Waldbaden) kommen wir (wieder) bei uns selbst und im Augenblick an. Sicherlich gehen wir - mit ein paar Impulsen und Erfahrungen reicher - gestärkt in unseren Alltag zurück.  Grundfitness ausreichend: Die reine Wanderstrecke beträgt ca. 8-10 Kilometer. Für die Teilnahme sind keine Qigong-Vorkenntnisse nötig.

Entdecke die Welt der essbaren Wildkräuter mitten in der Stadt! Gemeinsam mit Kräuterpädagogin Ida erkundest du, welche Wild- und „Unkräuter“ auch im Stadtgebiet wachsen und wie du sie nutzen kannst. Bei einem entspannten Spaziergang durch den Fürther Stadtpark tauchen wir ein in die faszinierende Welt des wilden Grüns und erfahren, welche Schätze die Natur bereithält. Freue dich auf spannende Geschichten über die Pflanzen, praktische Alltagstipps und köstliche kulinarische Verwendungsmöglichkeiten!

Entdecke die Welt der essbaren Wildkräuter mitten in der Stadt! Gemeinsam mit Kräuterpädagogin Ida erkundest du, welche Wild- und „Unkräuter“ auch im Stadtgebiet wachsen und wie du sie nutzen kannst. Bei einem entspannten Spaziergang durch den Fürther Stadtpark tauchen wir ein in die faszinierende Welt des wilden Grüns und erfahren, welche Schätze die Natur bereithält. Freue dich auf spannende Geschichten über die Pflanzen, praktische Alltagstipps und köstliche kulinarische Verwendungsmöglichkeiten!

Bei diesem Spaziergang durch den Fürther Stadtpark zeigt Reinhard Scheuerlein, wie faszinierend und zugleich lebenswichtig Bäume für unser städtisches Ökosystem sind. Alte Eichen, Linden oder Platanen spenden nicht nur Schatten, sondern filtern Luft, speichern Wasser und bieten Lebensraum für zahllose Tierarten. Entdecken Sie die grünen Riesen der Stadt als Klimaschützer, Kulturträger und stille Zeugen der Zeit – ein Rundgang für alle, die Natur mitten in Fürth neu schätzen lernen möchten. Weglänge: ca. 4 km

Seit über 50 Jahren setzt sich eine starke zivilgesellschaftliche Bewegung für globale Gerechtigkeit ein – mit inzwischen rund 1.000 Weltläden in Deutschland. Was als Jugendprotest gegen Welthunger begann, entwickelte sich zur Idee eines nachhaltigen, fairen Konsums: von „Jute statt Plastik“ über den ersten Bio-Kaffee bis hin zum Lieferkettengesetz. Der Grundkurs gibt einen fundierten Einblick in die Werte, Ziele und Akteure des Fairen Handels. Themen wie Gütesiegel, Partnerschaften auf Augenhöhe und nachhaltige Lieferketten werden anschaulich vermittelt – ergänzt durch Filmbeiträge, Materialien und eine offene Diskussion. Leitung: Andreas Schneider (Sprecher der Weltläden Nordbayern, Leitung Weltladen Fürth seit 1989)

Er ist ein Sympathieträger, doch sein Lebensraum schrumpft: Der Igel steht inzwischen auf der Roten Liste der bedrohten Tierarten. In ihrem Vortrag zeigt Margit Bilger (LBV Fürth), warum der stachelige Kulturfolger unsere Gärten braucht, welche Gefahren ihm in der Stadt drohen – und wie wir ihn mit einfachen Mitteln schützen können. Spannendes Wissen und viele Praxistipps für igelfreundliche Gärten.

Lust, mal außergewöhnliche Zutaten kennenzulernen? Schon mal was von Cupuaçu oder Açai gehört? Wir wollen diesen Abend den wilden und ungewöhnlichen Geschmäckern des Amazonas widmen. Und das beste: Mit dem kleinen Kochkurs trägt jede*r einzelne auch noch seinen Teil zum Schutz des Regenwaldes bei. Denn der wilde Kakao, die Paranüsse und anderen Zutaten, die wir verwenden, stammen aus Wildsammlung aus dem Amazonasregenwald. Ihre Ernte und Verarbeitung ermöglicht es Menschen in Brasilien, von und mit dem Wald zu leben und ein Einkommen zu erwirtschaften, ohne diesen abholzen zu müssen. Regenwaldschutz, der schmeckt, also! Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

Immer heißere Sommer, aufgeheizte Innenstädte und tropische Nächte – viele Städte leiden unter dem sogenannten Wärmeinseleffekt. Doch warum ist es in der Stadt oft deutlich wärmer als im Umland? Wie können Strategien zur Stadtbegrünung, klimagerechte Architektur und innovative Lösungen zur Abkühlung des urbanen Raums dazu beitragen, das Stadtklima angenehmer zu gestalten? In diesem Vortrag gehen wir diesen Fragen auf den Grund und werfen einen Blick auf spannende Beispiele und Ansätze aus der Stadt Fürth. Jonas Köhler ist Kulturgeograph und arbeitet als Klimaschutzbeauftragter der Stadt Fürth u.a. an der Stadtklima-Analyse der Stadt Fürth mit.

Tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Aromen und bereiten Sie eine Vorspeise der besonderen Art zu: Knusprige Brennnesselblätter in Bierteig, begleitet von einer fränkisch-griechischen Symphonie - unserem einzigartigen Brennnessel-Tzatziki. Damit der Geschmack nicht nur auf der Zunge bleibt, sondern auch im Gedächtnis, verraten wir Ihnen außerdem ein uraltes Geheimnis: Ein Gedächtnis-Öl aus Brennnesseln nach Hildegard von Bingen, das Ihnen hilft, das Rezept noch lange in Erinnerung zu behalten.

Lesen oder schauen Sie noch Nachrichten? Klimakrise, die gesellschaftlichen Konflikte und Zukunftssorgen können in diesen Zeiten leicht dafür sorgen, das man verzweifelt oder einfach versucht, wegzuschauen. Aber nichts tun ist auch keine Lösung, oder? In diesem Workshop wollen wir nach Möglichkeiten suchen, trotz der zahllosen Krisen in der Welt nicht zu verzweifeln, sondern gerade Hoffnung und Mut aus unserem Handeln zu schöpfen. Angelehnt an die Arbeit der Tiefenökologin Joanna Macy und des Psychologen Chris Johnstone erleben wir durch kurze Impulse, Austausch und einfache Übungen, wie aus Sorge Verbundenheit und aus Verbundenheit neues Engagement entstehen kann. Der Workshop lädt dazu ein, persönliche und kollektive Ressourcen zu entdecken – für eine Zukunft, die wir gemeinsam gestalten. Sarah Brockhaus ist zertifizierte Bildungsreferentin für Bildung für nachhaltige Entwicklung.

Die Gebäudebrüter – allen voran die faszinierenden Flugakrobaten der Mauersegler - wohnen schon seit Jahrhunderten mit den Menschen gemeinsam in Fürth. Ihre Präsenz am Himmel ist vor allem im Sommer zu sehen, denn sie sind Zugvögel. Aber das Zusammenleben ist bedroht, da Haussanierungen, städtische Nachverdichtung, moderne Bauweisen und Ressourcenmangel (Nahrung, Niststoffe) das Überleben in der Stadt gefährden. Deshalb beteiligt sich die Kreisgruppe Fürth des LBV am bayernweiten Projekt zum Schutz der Gebäudebrüter, welches wir vorstellen und Ihnen Tipps geben möchten zur Unterstützung der Arten. Wen die Gebäudebrüter nach dem Vortrag nicht loslassen, kann sie an verschiedenen Standorten in Fürth beobachten, wenn er sich der LBV-Exkursion am 5. Juli anschließt. Weitere Informationen im Vortrag.

Abendliche Führung um die Fürther Innenstadt. Viele landschaftliche Schmuckstücke existieren heute nur noch deshalb, weil engagierte Naturschützer sie vor dem Verlust bewahrt haben. Bei diesem Spaziergang am Rand der Innenstadt lernen wir die Fürther Talauen als eine gerettete Landschaft kennen. Dabei erfahren wir von der Bedeutung der Talauen und von ihrer Geschichte im Rahmen der Stadtentwicklung seit dem 2. Weltkrieg. Endpunkt Stadthalle Fürth, Weglänge: ca. 3 km

Wir stellen eine feine Ringelblumenblütensalbe - wer möchte, auch mit Schafgarbe - her. Die Salbe pflegt empfindliche, raue und rissige Haut. Auch bei Hautverletzungen und Entzündungen einzusetzen, ebenso bei leichten Brandwunden und Sonnenbrand. Zusammen mit ein paar Tropfen ätherischem Öl ist sie antibakteriell. Sie erfahren alles Wissenswerte über die Wirkung der eingesetzten Pflanze. In einem dekorativen Tiegel ist die selbstgemachte Salbe ein hübsches Mitbringsel bzw. Geschenk für Gärtner*innen und gute Freund*innen.

Kühler wohnen - aber wie? Außenrollo? Nachtlüftung? Ventilator oder Klimaanlage? Welche Maßnahmen sind am effizientesten, um an heißen Tagen die Wohnung kühlen zu können? Und was benötigt wie viel Strom? Der Vortrag findet in Kooperation mit der Energieberatung der Verbraucherzentrale Bayern statt. Referentin: Dipl.-Ing. (FH) Architektin Gisela Kienzle, Energieberaterin für die Verbraucherzentrale Bayern e.V. Teilnahme unter: https://join.next.edudip.com/de/webinar/kuhler-wohnen/363404

Bei einem gemütlichen Spaziergang entlang des stadtökologischen Lehrpfads entdecken wir gemeinsam, welche Naturschätze direkt vor unserer Haustür liegen. Mit kleinen Mitmach-Aktionen, spannenden Informationen und Gesprächen in Bewegung nähern wir uns der Natur in unserem urbanen Umfeld – und lernen ihre besonderen Seiten kennen.

Was können wir für den Wald im Klimawandel tun – und wie unterstützt uns der Wald im Gegenzug? Auch im Fürther Stadtwald hinterlässt der Klimawandel seine Spuren. Gleichzeitig gibt es viele hoffnungsvolle Zeichen für die Widerstandskraft des Waldes. Bei diesem Spaziergang entdecken wir diese positiven Beispiele, erleben, wie der Wald auf Veränderungen reagiert, und tauchen in seine faszinierende Welt ein. Wir erfreuen uns an seiner Schönheit und Intelligenz und lüften dabei das eine oder andere Waldgeheimnis.