Lust, mal außergewöhnliche Zutaten kennenzulernen? Schon mal was von Cupuaçu oder Açai gehört? Wir wollen diesen Abend den wilden und ungewöhnlichen Geschmäckern des Amazonas widmen. Und das beste: Mit dem kleinen Kochkurs trägt jede*r einzelne auch noch seinen Teil zum Schutz des Regenwaldes bei. Denn der wilde Kakao, die Paranüsse und anderen Zutaten, die wir verwenden, stammen aus Wildsammlung aus dem Amazonasregenwald. Ihre Ernte und Verarbeitung ermöglicht es Menschen in Brasilien, von und mit dem Wald zu leben und ein Einkommen zu erwirtschaften, ohne diesen abholzen zu müssen. Regenwaldschutz, der schmeckt, also! Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

Naturwunder, Schatzkammer, Klimaretter, Rohstoffquelle – der Amazonasregenwald trägt viele Gesichter und erfüllt unverzichtbare Funktionen. In diesem interaktiven Vortrag begeben wir uns gemeinsam auf Entdeckungsreise. Was macht dieses einzigartige Ökosystem so bedeutend? Welchen Wert hat es für uns alle? Und vor allem: Wie können wir seinen Fortbestand nachhaltig sichern? Die Referentin Sarah Brockhaus engagiert sich nebenberuflich im Regenwaldladen und bringt fundiertes Wissen über Amazonien sowie nachhaltige Nutzungsformen mit. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Amazonas und erleben Sie ein Stück dieses grünen Paradieses – mitten in Fürth!

Unsere Regenwälder sind wahre Schatzkammern der Artenvielfalt, unverzichtbare Klimaschützer und Quellen wertvoller Ressourcen für Medizin, Ernährung und unseren Alltag. Gleichzeitig stehen sie unter immensem Druck durch Abholzung, Landwirtschaft und Klimawandel – eine Bedrohung, die uns alle betrifft. In diesem Workshop richten wir unseren Fokus auf eine zentrale Frage: Wie können meine alltäglichen Konsumentscheidungen aktiv zum Schutz dieser einzigartigen Ökosysteme beitragen? Welche nachhaltigen Alternativen gibt es, und wie lassen sich diese einfach in den Alltag integrieren? Wie wird der Regenwald darüber hinaus geschützt, politisch, durch innovative Projekte oder technologische Lösungen? Lass uns entdecken, wie wir mit Wissen, Verantwortung und kleinen Veränderungen eine große Wirkung erzielen können. Für den Regenwald. Für die Vielfalt. Für uns. Sarah Brockhaus ist zertifizierte Bildungsreferentin für Bildung für nachhaltige Entwicklung.