In Kooperation mit dem Weltladen Fürth.

Nur lästiges Unkraut? Dabei kann die Brennnessel so viel mehr. Mit kleinen Geschichten, Rezepten und spannendem Hintergrundwissen wollen wir uns auf die Spuren dieser vielfältigen Pflanze begeben. Natürlich auch mit einem vielseitigen praktischen Teil, in dem wir selbst ein paar Rezepte ausprobieren. Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

In Kooperation mit dem Weltladen Fürth.

Lust, mal außergewöhnliche Zutaten kennenzulernen? Schon mal was von Cupuaçu oder Açai gehört? Wir wollen diesen Abend den wilden und ungewöhnlichen Geschmäckern des Amazonas widmen. Und das beste: Mit dem kleinen Kochkurs trägt jede*r einzelne auch noch seinen Teil zum Schutz des Regenwaldes bei. Denn der wilde Kakao, die Paranüsse und anderen Zutaten, die wir verwenden, stammen aus Wildsammlung aus dem Amazonasregenwald. Ihre Ernte und Verarbeitung ermöglicht es Menschen in Brasilien, von und mit dem Wald zu leben und ein Einkommen zu erwirtschaften, ohne diesen abholzen zu müssen. Regenwaldschutz, der schmeckt, also! Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil von vhs-Kochkursen.

In Kooperation mit dem Weltladen Fürth.

Lesen oder schauen Sie noch Nachrichten? Klimakrise, die gesellschaftlichen Konflikte und Zukunftssorgen können in diesen Zeiten leicht dafür sorgen, das man verzweifelt oder einfach versucht, wegzuschauen. Aber nichts tun ist auch keine Lösung, oder? In diesem Workshop wollen wir nach Möglichkeiten suchen, trotz der zahllosen Krisen in der Welt nicht zu verzweifeln, sondern gerade Hoffnung und Mut aus unserem Handeln zu schöpfen. Angelehnt an die Arbeit der Tiefenökologin Joanna Macy und des Psychologen Chris Johnstone erleben wir durch kurze Impulse, Austausch und einfache Übungen, wie aus Sorge Verbundenheit und aus Verbundenheit neues Engagement entstehen kann. Der Workshop lädt dazu ein, persönliche und kollektive Ressourcen zu entdecken – für eine Zukunft, die wir gemeinsam gestalten. Sarah Brockhaus ist zertifizierte Bildungsreferentin für Bildung für nachhaltige Entwicklung.