In diesem Kochkurs entdecken Sie die Vielfalt und Raffinesse der sri-lankischen Küche – eine Küche voller Farben, Aromen und Tradition. Gemeinsam bereiten wir würzige Currys, charakteristische Beilagen und aromatische Spezialitäten zu, wie sie seit Generationen in sri-lankischen Familien gekocht werden. Ob Anfänger oder Kochbegeisterte – dieser Kurs lädt alle ein, die Lust auf exotische Genüsse und neue kulinarische Erfahrungen haben. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

Kottu Roti ist eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte Sri Lankas – herzhaft, würzig und voller Aromen. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen, wie Sie aus zerkleinertem Fladenbrot (Godamba Roti), frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen, Eiern und Hähnchen Fleisch ein echtes Geschmackserlebnis zaubern. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.