Ob Piroggen aus Osteuropa, Gyoza aus Japan oder Strudel aus Österreich – Teigtaschen sind rund um den Globus beliebt. Sie lassen sich vielfältig füllen – deftig oder süß –, sind praktisch vorzubereiten und eignen sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. In diesem Kurs lernen wir verschiedene Teigarten und Füllungen kennen, erproben unterschiedliche Formen und Zubereitungsarten und entdecken die kulinarische Vielfalt vegetarischer Teigtaschen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

Kochbananen, Yams, Okra, Maniok, Kokos- und Erdnuss, Schwarze-Augen-Bohnen, naturbelassenes Palmöl und „Fufu“ in verschiedenen Varianten. Mit diesen Zutaten und ausgesuchten Gewürzmischungen bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu. Eine exotische Bereicherung für die fleischlose Küche! Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.