Weniger Fleisch, mehr Wohlbefinden – so einfach kann ein gesünderer Lebensstil sein!
Pflanzliche Lebensmittel stecken voller wertvoller Proteine, sind zudem kostengünstig und unglaublich schmackhaft.
Mit cleveren Kombinationen wie etwa Eiern und Kartoffeln oder Getreide und Hülsenfrüchten kann der Körper sein eigenes Eiweiß für gesunde Zellen produzieren.
Greifen Sie zu grünen Eiweißen – zum Beispiel Linsenpuffer mit Krenjoghurt, ein mexikanisches Omelett, Quinoalaibchen und dazu frischer Salat und ein köstlicher Nachtisch.
Nur eine kleine Auswahl der vielen leckeren Möglichkeiten!
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller vhs-Kochkurse.